光沢寺第二保育園　食育ブログ

今日は、さくら組さんが育てたピーマンとミニトマトを使って、
クッキングをしました！

ピーマンはホットケーキにしました。

まず、ピーマンの種取りをしてもらいました。
種が沢山あり大変そうでしたが、
きれいに取り除いてくれました。



そのあと、ピーマンを粗みじんにし、
ウインナー・ホットケーキミックス・牛乳・ピザ用チーズ・コーンを混ぜ合わせ、
ホットプレートで焼きました。



ホットケーキをひっくり返すお手伝いをしてもらいました。
みんな上手にひっくり返していました。



ミニトマトは寒天ゼリーにしました。

ミニトマトの皮剥きをしてもらいました。
つるつるしていて剥きにくそうでしたが、
頑張って剥いてくれました。

そのあと、鍋に小さく切ったミニトマト・水・寒天・砂糖を入れ沸騰させ、
バットに入れて冷やしたら完成です。

さらさらだった粉状の寒天ゼリーのもとを入れたことによって冷めると固まることに
驚いていた様子でした。



みんな美味しいと喜んで食べていました！
おかわりも沢山してくれました！

≪ピーマンホットケーキの分量≫
・ピーマン　２~３個
・ウインナー　７０ｇ
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・ピザ用チーズ　１００ｇ
・牛乳　１００ｍｌ
・コーン　５０ｇ

ご家庭でもぜひ作ってみて下さい！