光沢寺第二保育園　食育ブログ

２日は節分でしたね。
ご家庭でも節分を楽しまれたことと思います。

保育園では今日が節分の献立でした。



●いわしのつみれ汁
●ひじきと油揚げの炒め煮

節分といえば「豆まき」や「恵方巻き」ですが、
邪気払いや無病息災をお願いし、「いわし」を食べます。

また、鬼がいわしの独特なにおいを嫌うとされているため
焼いたいわしの頭に柊の枝を刺した「節分いわし」を飾る風習もあります。