光沢寺第二保育園　食育ブログ

9月末に蒔いた種が生長した、大根を収穫しました！


抜きたてを子どもたちが給食室まで運んできてくれました。


大根と人参とさつま揚げ、3種類でおでんを作りました。


だしは、昆布、煮干し、かつお節、調味料は醤油・みりん・料理酒・塩を使用しました。
　

抜きたての大根はどこを食べても甘くて美味しかったようでした。
ゆり組さんは大根を各自で抜いて持って帰りました。
ご家庭で、美味しく頂いた事と思います。

24日はお誕生日会で、12月生まれのお友だちをみんなでお祝いしました。

給食室も頑張って作りました！



チキンライス
鶏のから揚げ
グリーンサラダ
コーンスープ
みかん

鶏のから揚げは、子ども達の大好きなメニューです。
とてもよく食べていました。

菜園の大根、種から植えてかなり大きくなりました。

二度目の間引きの菜っ葉で大根菜飯を作りました。

おやつに間に合うように、炊飯し、菜っ葉を茹でて、塩をまぶしました。

ご飯と一緒に混ぜて、ラップに包み、おにぎりにしました。

青々としたきれいな大根葉で美味しくいただきました。