光沢寺第二保育園　食育ブログ

今日はハヤシ汁。
子ども達はカレーもですが、ハヤシライスも大好きです。
保育園ではハヤシ汁はルーから手作りしています。

具は牛肉と玉ねぎ、グリンピース。
10キロ以上の玉ねぎを使用しています。

ルーは小麦粉、バター、ケチャップ、トマトピューレを使っています。

副菜はひじきサラダ。
ひじきにキャベツ、人参、きゅうりが入ります。
味はごま油が入って中華風になっています。



ひじきは茹でてから使用しています。

ハヤシ汁は何度もおかわりしていました。
サラダも見た目では進まない様子でしたが、ハヤシ汁と共に食べていました(^^♪