光沢寺第二保育園　食育ブログ

ホットケーキミックス、小麦粉とお店の棚から消えていますね。

今日は小麦粉を使わないおやつ、片栗粉で作る、ミルクもちをご紹介します！

材料　（５人分）
片栗粉　　３５ｇ
砂糖　　　２０ｇ
牛乳　　２００ｇ
☆きな粉　１５ｇ
☆砂糖　　　５ｇ

　　

① ☆以外の材料を鍋に入れ、泡立て器やヘラなどでよくかき混ぜる。


② １を火にかける。中火から弱火にします。その間ずっとかき混ぜる。


③ 重くなるくらいまでひたすら混ぜ、もう混ぜれない！のところで火を止める。


④ 火から下し、バットやお弁当箱などに入れて、形を整えて冷やす。（熱いのでやけどに注意して下さい）
　　

⑤ ☆を一緒にして混ぜて、食べやすい大きさに切る。
　

⑥ ☆に入れ和える。