光沢寺第二保育園　食育ブログ

今日の献立

豆腐の真砂揚げ
きゅうりのごま和え
ふのみそ汁

真砂とは「細かい砂」という意味だそうです。
保育園ではにんじんとエビ、鶏ミンチが入っています。
それを細かく切り、豆腐と混ぜて揚げます。

きゅうりのごま和えはしょうゆ・砂糖で味付けし、すりごまで和えました。

お皿に緑が入ると綺麗ですね。