光沢寺第二保育園　食育ブログ

今日は、ゆり組さんが育てた夏野菜をクッキングしました！

ズッキーニはバター醤油炒め


なすとピーマンは味噌で味付けをしました。


「ズッキーニは何の野菜の仲間でしょう？」
という問いかけに、子どもたちは
「かぼちゃ！」
と正解を答えられていて、驚きました！



「なすの皮がブヨブヨしていて苦手！」という子が多かったので、
皮をむいてあげると美味しいと食べていました。

自分たちで育てた野菜を美味しく食べることができ、
子どもたちも嬉しそうでした。

今日は６月のお誕生日会でした。

今月の誕生会のメニューは・・



○ガパオライス
○青のり香る鶏ささみフライ
○グリーンサラダ
○ユイミータン風スープ
○オレンジ

でした。

ガパオライス、鶏ささみフライ、ユイミータン風スープは
新献立でした。

ユイミータンとは、中国のコーンスープで
野菜がたっぷり入っていて、生姜が効いています。

今日は５月のお誕生日会でした。


今月の誕生会のメニューは・・

○中華風炊き込みごはん
○魚のから揚げ
○きゅうりのなめたけ和え
○カレースープ
○オレンジ

でした。

今月のメニューは中華風炊き込みごはん、きゅうりのなめたけ和え、カレースープ
が新メニューでした。

新しいメニューばかりで食べてくれるか不安でしたが、
たくさんおかわりしてくれました！

きゅうりのなめたけ和えはとっても簡単です。
ご家庭でも是非作られてみて下さいね。

☆材料☆
・きゅうり 40g
・なめたけ（瓶詰の物) 大１

☆　作り方　☆
１、きゅうりを千切りにし、塩もみ（規定外の塩）する（保育園では茹でている為塩は使いません）
２、１を絞り、なめたけと和える。