光沢寺第二保育園　食育ブログ

令和3年度が始まりました。
入園・進級おめでとうございます！
子どもたちは毎日元気いっぱい！給食室まで声が聞こえてきます。

給食室も子どもたちの食欲に応えるべく、美味しい食事を提供して行こうと思います。
今年度も宜しくお願い致します。

新しい年度に伴い、玄関ホールに給食の展示ケースを新しくしました。
子どもたちが日々どのようなものを食べているのか、また量なども参考になればと思います。
17時50分まで展示しております。

今日はお誕生日会でした。

今回の献立は新メニューの炊き込みごはんでした。



しらすとコーンの炊き込みご飯
豚ひれのたつた揚げ
キャベツのゆかり和え
わかめのすまし汁
バナナ

キャベツのゆかり和えは、ボイルしたキャベツにふりかけの「ゆかり」をまぶしたものです。

今年は１２４年ぶりの、２月２日の節分です。

毎年ですが、この日のメニューは、いわしと大豆が材料として使われています。

保育園にも鬼がやってきて、子どもたちの歓声が響き渡っていました。

今日の献立は・・・

いわしのつみれ汁
ひじきと油揚げの炒め煮
　

おやつが大豆の雷揚げでした。
　
ゆで大豆に小麦粉をまぶし、油で揚げてから砂糖としょうゆで絡めます。
年に一度のメニュ－になります。（以上児クラスのみに提供しています。）

9月末に蒔いた種が生長した、大根を収穫しました！


抜きたてを子どもたちが給食室まで運んできてくれました。


大根と人参とさつま揚げ、3種類でおでんを作りました。


だしは、昆布、煮干し、かつお節、調味料は醤油・みりん・料理酒・塩を使用しました。
　

抜きたての大根はどこを食べても甘くて美味しかったようでした。
ゆり組さんは大根を各自で抜いて持って帰りました。
ご家庭で、美味しく頂いた事と思います。

24日はお誕生日会で、12月生まれのお友だちをみんなでお祝いしました。

給食室も頑張って作りました！



チキンライス
鶏のから揚げ
グリーンサラダ
コーンスープ
みかん

鶏のから揚げは、子ども達の大好きなメニューです。
とてもよく食べていました。