光沢寺第二保育園　食育ブログ

今日は二月生まれのお友だちの、お誕生日会でした。

初雪が舞い、寒い一日でしたが、お誕生日会はとても楽しそうでした。

給食はひじきとツナの彩ごはん、豚ヒレのたつた揚げ、キャベツのゆかり和え、わかめのすまし汁、バナナでした。

ひじきとツナの彩ご飯、当初は枝豆が入る予定でしたが誤飲防止の為、さやいんげんに変更しております。

豚ヒレのたつた揚げは、ヒレ肉を食べやすい大きさにカット（２５ｇ程度にして頂いています）、
しょうゆ２．５ｇ料理酒１ｇに漬け込み、片栗粉を付けて油で揚げています。

ヒレ肉は柔らかく食べやすいので、是非おうちでも作ってみてください。

今日は鏡開きでした。（明日が土曜日の為本日行いました）

朝から外で火を起こし、給食室ではきな粉と大根をすりおろし準備万端！

年末に各部屋に飾った鏡餅を焼いて食べました。



ちゅうりっぷ組、さくら組と2種類のお餅を保育士の見守り、補助しながら（小さく切って）食べました。

甘いきな粉餅と少し酸味が効いた大根酢餅。

どちらもよく食べていましたよ。

ばら組、ゆり組は、「食べる時によく噛んで食べましょう」と説明を受け、上手に食べていました。]



※保育園給食の雑煮は今回から未満児クラスに関しては白玉も使わないと通達があり、使用していません。

今日は12月生まれのお友だちの、誕生日会でした。

チキンライスは子どもたちの大好きなメニューのひとつです。

口の周りをオレンジ色にして、たくさん食べていました！



今年もあとわずかとなりました。
急に冷え込む日もあります。体調を壊さないように気を付けてお過ごしください。

今日の献立は、サーモンシチューでした。

シチューには人参を星形にして少し飾ってみました。

朝晩寒くなり、温かい食べ物が恋しい季節となりました。

寒さが増し、献立が冬らしいものに変わっていくのを、こちらでも紹介できたらと思います。

ご家庭でも体が温まるように食事を工夫し、体調に気を付けて過ごしてくださいね。

菜園で収穫した人参で・・・

ゆり組さんとクッキー作りをしようということになりました。

前日からクッキー材料をみんなで考えて、それを使って作ることにしました。

綿棒でのばし、型を抜いて・・と頑張りましたよー！







オーブンに入れてる間も見張り番！

焦げないように見ていてねー！


お部屋中がクッキーの甘いにおいがしてきたよー！
美味しいかなー？



人参色のクッキー、子どもたちも喜んで食べていました！

たくさん出来たから、おやつにばら組さんにも分けてあげたよ！

「美味しかった―！　また作りたいね！」